Dammisaaren Petanque, Wiski ja Sikaari Klupi on jo vuodesta 1997 maistellut joka vuosi kasan erilaisia wiskejä. Tässä blogissa tullaan luettelemaan kaikki maistellut wiskit kommentteineen. Wiskilista täydentyy kirjoittajan ahkeruuden määrämällä vauhdilla.

Lähes kaikki wiskit on maisteltu niinsanotusti sokkona eli maistelijat eivät ole tienneet mitä lasissa on. Mikäli wiskin nimi on ollut tiedossa maistelun aikana, on se erikseen mainittu arvioinnissa.

Lähes kaikille wiskeille on arvioinnit summattu yhdeksi yleisarvosanaksi (esim "Savukiehkura kesäyössä"). Tämä yleisarvosana on maistelijoiden kesken sovittu maistelun aikana.

Arvioinnit on päivätty maisteluajankohdan mukaan. Wiskien kuvat ovat muutamaa poikkeusta lukuunottamatta klupilaisten itse ottamia kuvia juuri siitä pullosta mistä wiskiä on maisteltu.

perjantai 11. elokuuta 2017

Glenfiddich 15 y.o.

NimiGlenfiddich
Ikä: 15 v
Valmistusmaa: Skotlanti

"Nenään on tarjolla pientä savua, mutta mausta ei saa otetta. Suutuntuma on terävähkö, kielellä pyörii makeutta, vaniljaa, savua ja pippuria. Mikään näistä ei dominoi vaan kaikki soljuvat sovussa kurkusta alas."

"Miellyttävän runsas ja rehevä tuoksu. Maussa kirpeyttä, mallasta ja hetken päästä makeutta. Pitkä pyöreä loppu."

"Laadukas skottilainen. Makeaa, turvetta, öljyä. Paljon makuja, onko blended? Tykkään kovasti, nam!"

"Tuoksussa tervaa. Maistuu kylmältä, liukas maku joka jää kielenpäälle taakse."

"Tervapastillin reipas tuoksu. Maku sateenkaarimaisen runsas ja sopusointuinen. Monipuolinen, tukeva, vahva."

Yleisarvosana: LIUKAS

The Naked Grouse

NimiThe Naked Grouse
Valmistusmaa: Skotlanti

"Tuoksu aavistuksen makea, karamellia. Suutuntuma ei täysin kireä, mukana pientä pyöreyttä mikä viittaisi siedettävään tynnyrisäilytysaikaan. Mausta paljastuu useamman kulauksen jälkeen lievää karamellia, suolaa ja jotain mistä ei juuri nyt saa otetta."

"Tuoksuu kevyeltä ponulta ja bourbonilta. Maku iskee kuin pieni tikari mutta pehmenee ja pyöristyy loppua kohti."

"Tuoksu täysi, tunkkainen, alkoholimainen. Maku on karvas, rouhea, vähän meren pärskeitä jotka kuivuvat nopeasti. Toinen kulaus ensimmäistä parempi."

"Savua tuoksussa. Aluksi maku hyökkää, sitten niiaa pehmeästi ja lopuksi kuivaa poskiin. Useamman kulauksen jälkeen vaiheet pyöristyvät."

"Haju kevyt merellinen tuulahdus. Maku hivelee nahkakintaalla kitalakeen. Jättää miellyttävän lämmittävän tunteen."

Yleisarvosana: LUOTSIVISKI

Bain's Cape Mountain Whisky

NimiBain's Cape Mountain Whisky
Valmistusmaa: Etelä-Afrikka

"Sokeria ja hedelmää nenään. Ensituoksu sanoo että tämä lienee made in U.S.A. Maku yllättää positiivisesti, vienoa savua ja lopussa poltettu sokeri. Toinen kulaus vahvistaa epäilyjä uuden mantereen tuotteesta."

"Tuoksussa tuttua hedelmää ja makeutta. Maku puolikuiva, pieni tupsaus savua. Aavistuksen kirpeä loppu."

"Creme Brulee. Pehmeän makea tuoksu. Maku jatkaa samaa linjaa ja tuo mukaan tilkan savua ja poltettua sokeria."

"Tuoksussa hedelmää ja makeaa. Pehmeän karvas maku joka viipyy suussa pitkään."

"Suloisenmakea tuoksu. Maku yllättää pehmeydellään. Tästä on tynnyrit kaukana. Tuo feminiinisen puolen esiin."

Yleisarvosana: KARAMELLIKASKI

tiistai 24. joulukuuta 2013

Seuraavana tulossa...

Seuraavista luvassa seuraavat arvioinnit kunhan jaksan naputella...

Vuoden 2010 wiskit
Glendronach Allardice 18 y.o.
Singleton 12 y.o.
Burnfoot
Amrut
VO Whisky
Mansion House
BenRiach 15 y.o.

Vuoden 2011 loput wiskit
Highland Park 1998
Four Rose Small Batch
Aberfeldy
Caol Ila 1993 13 y.o.
Saintbury Islay Single Malt

lauantai 11. elokuuta 2012

Lark

Nimi: Lark
Ikä: ?
Valmistusmaa: Australia
Muuta: Wiskiä ei sokkomaisteltu vaan kaikki tiesivät mitä lasissa on. Pullon koko 100 ml.

"Hyvä tuoksu, vaniljaa. Kevyt, miellyttävä maku, pehmeä, vaniljaa. Leppoisa tisle. Ripaus savua ja yrttejä. Rennon letkeä."

"Hieman pistävä raaka tuoksu, mutta maku miellyttävän pehmeä, aavistuksen turpeinen, yrttinen, makeaho.Tarjottavaa kenelle tahansa."

"Miellyttävä tuoksu, makeaa hedelmää. Pehmeä karamellimainen maku, hento ja elegantti savu saattaa juoman alas nielusta. Mukavan tasainen toteutus."

"Tuoksussa alkoholi.Tulipahan maistettua tyyppinen wiski. Ei paha, mutta ei mikään erikoisuus."

"Mainio aamunavaus. Aromiltaan ja tuoksultaan miellyttävän mieto. Häivähdys yrttejä, hunajaa ja tuotantopaikalleen uskollisesti eucalyptusta."

"Kyllä lähtee. Taskumatti jolla on tasainen luonne. Ei petä eikä yllätä, häivähdys Tasmanian eucalyptus savua."

Yleisarvosana: TASMATTI

perjantai 10. elokuuta 2012

Machie Moor

Nimi: Machrie Moor (the Peated Arran Malt)
Ikä: ?
Valmistusmaa: Skotlanti

"Savuisa, aavistuksen hedelmäinen tuoksu. Vieno väri, kevyt suuntuntuma. Maussa pistävyyttä, polttelee suussa hedelmän ja savun sekoituksena."

"Kloriinilla valkaistu, väri lähellä vettä. Tuoksua ei juuri erota nuotion savusta. Maku terävä, polttaa mukavasti, soveltuu seurusteluun."

"Alussa yskittää, luonnetta on,.... mutta mitä sitten. Ei johda mihinkään, kuivattaa suun."

"Miedon pistävä haju, miedon kossumainen maku."

"Lyhyt vaalea alakoukku. Hyvää peruskauraa josta ei jää mielipidettä."

"Vaaleaa, kevyttä, vähän yrttejä. Aika mitäänsanomatonta peruswiskiä, jossa kuitenkin maistuu laatu, mutta silti..."

Yleisarvosana: EI TUU NYT MIELEEN

Vat 69

Nimi: Vat 69
Ikä: ?
Valmistusmaa: Skotlanti

"Tuoksusta ei saa mitään irti. Alussa raikas, sitten vähän karvas. Muuttuu peruskauraksi."

"Miedon keskinkertainen haju. Juontiwiskin maku. Liian helppo."

"Väriä peukaloitu moottoriöljyllä? Tuoksu rehellinen pontikka. Maku runsas vaikkakin paha. Öljy pitkittää karvasta riistinraudan jälkimakua."

"Se kiintiö-ponu. Tuoksuu siis siltä ihteltään. Maku siinä mielessä positiivinen yllätys että ei ole yhtä paha kuin haju, jopa ihan ok. Aavistus hedelmää, savua ja muita aineksia ei jaksa kantaa tätä tuotetta kotiin asti."

"Perustuoksu. Maku tasainen, vähän polttava, todella karvas. Tulee mieleen santapaperi."

"Peitetty jalostus, savu päälle liimalla. Jotain hämärää mutta ei suinkaan pahaa."

Yleisarvosana: SISÄLTÄÄ VAIN LUONTAISEN KALTAISIA AROMEJA, SANOI SIRKUSTIREHTÖÖRI KUN KUTSUI SEURAAVAN ESIINTYJÄN SISÄÄN

Caol Ila 12 y.o.

Nimi: Caol Ila
Ikä: 12 v
Valmistusmaa: Skotlanti

"Tuoksu "kevyt-Laphroaig". Maku en ensin että HUH! Turvetta ja paljon. Toisella kulauksella vähän vähemmän shokkihoitoa mutta edelleen erittäin täyteläisen turpeinen. Vähän kivaa makeutta myös mikä tasapainottaa. Hyvä!"

"Turvesaunan jälkilöylyt. Haju ei luvannut eikä varoittanut turpeesta. Yllätävä tuttavuus joka kutsuu kokeilemaan uudelleen."

"Nenään iskee toffee joka muuttuu suussa turpeen paloksi. Suussa kevut ja pehmeä savu joka viipyilee pidemmän hetken."

"Tuoksu sammutetun turvepalon jäljiltä. Maku saa kaipaamaan sikaria ja takkatulta talviehtoona."

"Tuoksuu tutulle. Ihan ihmeaine. Tanssii suussa kuin 1000-kiloinen balleriina. Esirippu laskee."

"Palavaa multaa. Tupakoiva turvenuija."

Yleisarvosana: TURVENYRKKI

Glenmorangie Lasanta

Nimi: Glenmorangie Highland Single Malt The Lasanta
Ikä: 10 v
Valmistusmaa: Skotlanti

"Aukaisee nenän. Vissy tuntuu kielen päässä. Öljymäinen loppu. Moninainen."

"Paksu. leveä, makeahko haju. Toffeen tyylinen maku med alkohol. Vihdoinkin hyvä jenkki?"

"Makeaa, hedelmää, savua, vaniljaa, poltetta, liikaa tarjottavaa? Lieneekä erikoisemmassa tynnyrissä kypsytettyä. Hankala saada kunnon otetta."

"Make bourbonmainen tuoksu. Paljon makuja - karkkia, vanilja-toffee-hunaja. Lämmittää!"

"Moniajoon kykenevä jokapaikan höylä. Vanilja with a twist."

"Tuoksussa vanhan liiton meininkiä bourbonin kummitellessa taustalla. Maku monipuolinen, kuin mausteöljyä. Jälkimaku jatkuu alun räjähtävän orgasmin jälkeen pitkään ja pitkään."

Yleisarvosana: JOS JENKKI OLISI HYVÄ

Tyrconnel

Nimi: Tyrconnel Single Malt Irish Whiskey
Ikä: ?
Valmistusmaa: Irlanti

"Tuoksuu wapulle, häivähdys pontikkaa. Maku tulee ja menee nopeasti. Suolainen ja tunkkainen."

"Kirkas olemus joka jättää suolaisen peiton. Merellinen olemus muttei suolainen pärskähdys, enemmän säväys tahi tussahdus."

"Viinainen tuoksu, kirkas. Maku käväisee nopeasti suussa ja katoaa tunkkaiseen suolapilveen."

"Tuoksu... kenties häivähdys savuisuutta. Maku "perus-wiskiä". Jälkimaku tosi pitkä vaikkakin mieto "tuhkapuuro""

"Raaka tuoksu. Makea. Ärjäisee ennenkuin muuttuu tunkkaiseksi. Kestää pitkään."

"Kotoisa maahan kaatuneen polttoöljyn tuoksu. Suolainen, tummahko maku. Kotiin kelpaava."

Yleisarvosana: SORMISUOLA