Dammisaaren Petanque, Wiski ja Sikaari Klupi on jo vuodesta 1997 maistellut joka vuosi kasan erilaisia wiskejä. Tässä blogissa tullaan luettelemaan kaikki maistellut wiskit kommentteineen. Wiskilista täydentyy kirjoittajan ahkeruuden määrämällä vauhdilla.

Lähes kaikki wiskit on maisteltu niinsanotusti sokkona eli maistelijat eivät ole tienneet mitä lasissa on. Mikäli wiskin nimi on ollut tiedossa maistelun aikana, on se erikseen mainittu arvioinnissa.

Lähes kaikille wiskeille on arvioinnit summattu yhdeksi yleisarvosanaksi (esim "Savukiehkura kesäyössä"). Tämä yleisarvosana on maistelijoiden kesken sovittu maistelun aikana.

Arvioinnit on päivätty maisteluajankohdan mukaan. Wiskien kuvat ovat muutamaa poikkeusta lukuunottamatta klupilaisten itse ottamia kuvia juuri siitä pullosta mistä wiskiä on maisteltu.

lauantai 31. heinäkuuta 2004

Old Pulteney Single Cask

Nimi: Old Pulteney Single Cask, bottle no. 078
Ikä: 18 v
Valmistusmaa: Skotlanti
Muuta: Wiskiä ei sokkomaisteltu vaan kaikki siis tiesivät mitä lasissa on.

"Notkea wiski, josta jää hyvä maku suuhun. Keskivaiheessa makua."

"Suolainen tuoksu saa janoamaan tätä makeaa notkeaa nahkaa. Jättää hyväilevän muiston kitalakeen."

"Pyöreä päällikkö. Tulee mieleen Bowmore 12 y mutta ei niin makea. Jälkimaku on miellyttävä, ja se löytyy nopeasti."

"Jälkimaku on parasta. Hyvä ja pitkä, vähän makea. Vähän savua, vähän nahkaa, vähän karkkia. Laadukkaan hyvä muttei kovin persoonallinen.."

"Pehmyt unelma, Notkea, letkeä, helppo."

"Ihanan pyöreä ja aistillisen antava. Melkeinpä namia. Juuri sopivasti maanläheisyyttä ja makeutta kutittaen sopivan pitkänä jälkimakuna."

Yleisarvosana: NAHKAREMMI

Cragganmore

Nimi: Cragganmore Single Malt
Ikä: 12 v
Valmistusmaa: Skotlanti
Muuta: Klupin tiukasta kontrollista huolimatta tämä wiski oli päätynyt maisteluun vaikka se oli maisteltu jo vuonna 2002. Ks http://wiskit.blogspot.com/2002/07/cragganmore.html

"Aluksi kirpeä, sitten tasaantuu. Tuttu ja turvallinen jälkimaku"

"Tätä on maistettu ennenkin, hyvillä mielin. Ei yllätä, tyydyttää tutulla varmuudella. Tasapainoinen, maittava kokonaisuus."

"Tämä on jotenkin tuttu... ei ylläriä... ei myöskään jälkimaussa."

"Tasasen hyvä. Miellyttävä, ei mitään valittamista. Maussa makeaa, täyteläisyyttä. Nam."

"Pehmyt, pitkä, kaikkea sopivasti, ei mitään liikaa."

"Sekaviskien aateliston nostaa päätä? Maukas, hyvät puolet vaan löytyy mutta puolelle teholle korkeintaan."

Yleisarvosana: NAAPURIN TYTTÖ

Dalmore 12 y.o.

Nimi: Dalmore
Ikä: 12 c
Valmistusmaa: Skotlanti


"Makeahko, miellyttävä tuoksu. Ensimakua ei,eikä heti sen jälkeenkään. Jälkimaku aika tasapainoinen kuivaa, tuore ja miellyttävä"

"Tuoksu lievästi makea. Alkoholi hyökkää aluksi päälle, maku tasaantuu nopeasti. Jälkimaku vaivaa."

"Makeahko, mutta raaka. Polttaa hetken ja menee sitten."

"Eiiiiii tämä nyt onkin jotenki kehittymätön. Ei kovin rakastettava olemus."

"Tulee ja menee. Voimakas, alkoholimainen alkumaku, jälkimaku olematon. Ei paha, mutta aika mitäänsanomaton."

"Peruskauraa joka ei herätä mitään tunteita."

Yleisarvosana: TULEE JA MENEE

Jameson 12 y.o.

Nimi: Jameson reserve
Ikä: 12 v
Valmistusmaa: Irlanti
Muuta: Wiski maisteltiin vahingossa jo toiseen kertaan. Ks edellisen kerran kommentit http://wiskit.blogspot.com/2000/07/jameson-12-yo.html

"Pehmyt persikka, hedelmää. Maku häipyy äkkiä."

"Onhan siellä sitä toffeeta! Siis hajussa, kun ei paljon lupaa, ei paljon tarvi antaakaan. Jälkimaku yllättää keveydellään."

"Ei selvää tuoksua. Maku hedelmätä, hedelmätä. Ohut jälkimaku, hieman kirpeä."

"Lyhyt persikkatoffeepaukku. Hyvää niin kauan kun kestää."

"Jotenkin toffeeta. Ehkä hämäten. Jotenkin hieman ponneton. Ei jälkimakua... ainakaan että kannattais mainita."

"Kivasti persikkaa, makiaa. Maku jäi kivasti kieltä kutittamaan. Irkkua ehkä? Kiva wiski."

Yleisarvosana: TIKKUNEKKU

Laphroaig 10 y.o.

Nimi: Laphroaig 10 y.o.
Ikä: 10 v
Valmistusmaa: Skotlanti

"Savua tuoksussa ja maussa. Täyteläinen, laadukas ja maistuva single malt. Hyvä!"

"Savua ja turvetta, pehmyt, täyteläinen."

"Pinnan alla ei yhtä paljon savua kuin päällä... Tasapainoinen tonnikeiju, joka antaa itsensä aika nopeasti."

"Räkäjarrut palaa, savua ilmassa. Maku pehmeä ja sulava. Aavistuksen makea. Tuhti ja pitkä jälkimaku. Liian tuhti?"

"Tuoksu tuo mieleen sherryä maistelleen nummien neidon, maku vie turvemajaan jälkimaku katoaa piipusta alas, jättäen kaipuun."

"NAM. Ensimmäinen viski. Lähes Lagavulin mutta vähän vahvempi. Jälkimaku aika paljon pehmeämpi kuin Lagavulin mutta yhtä pitkä."

Yleisarvosana: MAAJUSSIN MORSIAN

Elijah Craig Single Barrel

Nimi: Elijah Craig Single Barrel
Ikä: 18v
Valmistusmaa: USA


"Pehmeä tuoksu, lähes toffee . Yksinkertainen liioittelematon jälkimaku. Makeahko mutta juotava."

"Karkkituoksu. Maussa toffee, vähän hedelmää, makeaa. Parempi bourbon luulisin, ihan ok."

"Savuinen hedelmä, loppu häipyy iltatuuleen."

"Ensireaktio: ET! Maku ei kuitenkaa ole sitä samaa. Tummaa, makea, voimakas."

"Bourbonmainen tuoksu. Hieman karvas. Makea. Ei muuta sanottavaa."

"Haju keimailevan makea = miellyttävän oloinen. Maku jatkaa samalla linjalla, mutta häipyy nopeasti mielestä (=suusta) (=ei jälkimakua)"

Yleisarvosana: Jenkkimissi

Pendereyn

Nimi: Pendereyn
Ikä: 5v
Valmistusmaa: Wales

"Hajun ennenkokemattoman makeuden voittaa vain maun lamannuttavan kirpeä makeus. Haihtuu suusta nopeasti, jää päähän."

"Aika yksinkertainen. Lähellä huonoa calvadosta. Huono omenaviini.."

"Outo wiski. Huono Calvados on hyvä määritelmä. Mausta ei saa kiinni. Niitä on paljon muta, mutta ne ei oo kovin hyviä."

"Ufo, hedelmäinen ihme. Aivan uusi tuoksu, outo maku."

"Pehmeä etelän hetelmä. Deodoranttinen hieno tuoksu, maku yhtä mukavan mujeva."

"Tuoksu öljyinen ja makea. Hyökkäävä aluksi. Tuntematon hedelmä. Vain Cola puuttuu."

Yleisarvosana: Vain kola puuttuu

Glenfiddich Caoran Reserve 12 y.o.

Nimi: Glenfiddich Caoran Reserve 12 y.o.
Ikä: 12 v
Valmistusmaa: Skotlanti

"Tuoksu herkullisen pehmeä. Maku jykevän keveä. Ekä aavistus hedelmäistä. Pitemmän päälle ei hyvä."

"Antaa ymmärtää kirpeän luonteensa.Jättää makean muiston. Aika yksinkertainen vaikkakin haastava. Ehkä liiaksi alkoholin makua."

"Tuoksu "normaali". Alkumaku ohut kuin paperi. Vähän myös tupakkaa. Jälkimaku yllättäen makea, ei kovin pitkä. Lopuksi jää kuiva maku. Persoonallinen mutta ei ihan mun tyyppiä."

"Alku kevyt, kukkea ja pehmyt. Tulta lopussa, hieman ikävä mutta pitkä lopetus."

"Helppo tuoksu tekee tietä mausteiselle ja piertälle w-yllätykselle. Pitkähkö muttei paha, voimakkaahko jälkimaku."

Yleisarvosana: A4