Dammisaaren Petanque, Wiski ja Sikaari Klupi on jo vuodesta 1997 maistellut joka vuosi kasan erilaisia wiskejä. Tässä blogissa tullaan luettelemaan kaikki maistellut wiskit kommentteineen. Wiskilista täydentyy kirjoittajan ahkeruuden määrämällä vauhdilla.

Lähes kaikki wiskit on maisteltu niinsanotusti sokkona eli maistelijat eivät ole tienneet mitä lasissa on. Mikäli wiskin nimi on ollut tiedossa maistelun aikana, on se erikseen mainittu arvioinnissa.

Lähes kaikille wiskeille on arvioinnit summattu yhdeksi yleisarvosanaksi (esim "Savukiehkura kesäyössä"). Tämä yleisarvosana on maistelijoiden kesken sovittu maistelun aikana.

Arvioinnit on päivätty maisteluajankohdan mukaan. Wiskien kuvat ovat muutamaa poikkeusta lukuunottamatta klupilaisten itse ottamia kuvia juuri siitä pullosta mistä wiskiä on maisteltu.

perjantai 11. elokuuta 2017

Glenfiddich 15 y.o.

NimiGlenfiddich
Ikä: 15 v
Valmistusmaa: Skotlanti

"Nenään on tarjolla pientä savua, mutta mausta ei saa otetta. Suutuntuma on terävähkö, kielellä pyörii makeutta, vaniljaa, savua ja pippuria. Mikään näistä ei dominoi vaan kaikki soljuvat sovussa kurkusta alas."

"Miellyttävän runsas ja rehevä tuoksu. Maussa kirpeyttä, mallasta ja hetken päästä makeutta. Pitkä pyöreä loppu."

"Laadukas skottilainen. Makeaa, turvetta, öljyä. Paljon makuja, onko blended? Tykkään kovasti, nam!"

"Tuoksussa tervaa. Maistuu kylmältä, liukas maku joka jää kielenpäälle taakse."

"Tervapastillin reipas tuoksu. Maku sateenkaarimaisen runsas ja sopusointuinen. Monipuolinen, tukeva, vahva."

Yleisarvosana: LIUKAS

The Naked Grouse

NimiThe Naked Grouse
Valmistusmaa: Skotlanti

"Tuoksu aavistuksen makea, karamellia. Suutuntuma ei täysin kireä, mukana pientä pyöreyttä mikä viittaisi siedettävään tynnyrisäilytysaikaan. Mausta paljastuu useamman kulauksen jälkeen lievää karamellia, suolaa ja jotain mistä ei juuri nyt saa otetta."

"Tuoksuu kevyeltä ponulta ja bourbonilta. Maku iskee kuin pieni tikari mutta pehmenee ja pyöristyy loppua kohti."

"Tuoksu täysi, tunkkainen, alkoholimainen. Maku on karvas, rouhea, vähän meren pärskeitä jotka kuivuvat nopeasti. Toinen kulaus ensimmäistä parempi."

"Savua tuoksussa. Aluksi maku hyökkää, sitten niiaa pehmeästi ja lopuksi kuivaa poskiin. Useamman kulauksen jälkeen vaiheet pyöristyvät."

"Haju kevyt merellinen tuulahdus. Maku hivelee nahkakintaalla kitalakeen. Jättää miellyttävän lämmittävän tunteen."

Yleisarvosana: LUOTSIVISKI

Bain's Cape Mountain Whisky

NimiBain's Cape Mountain Whisky
Valmistusmaa: Etelä-Afrikka

"Sokeria ja hedelmää nenään. Ensituoksu sanoo että tämä lienee made in U.S.A. Maku yllättää positiivisesti, vienoa savua ja lopussa poltettu sokeri. Toinen kulaus vahvistaa epäilyjä uuden mantereen tuotteesta."

"Tuoksussa tuttua hedelmää ja makeutta. Maku puolikuiva, pieni tupsaus savua. Aavistuksen kirpeä loppu."

"Creme Brulee. Pehmeän makea tuoksu. Maku jatkaa samaa linjaa ja tuo mukaan tilkan savua ja poltettua sokeria."

"Tuoksussa hedelmää ja makeaa. Pehmeän karvas maku joka viipyy suussa pitkään."

"Suloisenmakea tuoksu. Maku yllättää pehmeydellään. Tästä on tynnyrit kaukana. Tuo feminiinisen puolen esiin."

Yleisarvosana: KARAMELLIKASKI