Dammisaaren Petanque, Wiski ja Sikaari Klupi on jo vuodesta 1997 maistellut joka vuosi kasan erilaisia wiskejä. Tässä blogissa tullaan luettelemaan kaikki maistellut wiskit kommentteineen. Wiskilista täydentyy kirjoittajan ahkeruuden määrämällä vauhdilla.

Lähes kaikki wiskit on maisteltu niinsanotusti sokkona eli maistelijat eivät ole tienneet mitä lasissa on. Mikäli wiskin nimi on ollut tiedossa maistelun aikana, on se erikseen mainittu arvioinnissa.

Lähes kaikille wiskeille on arvioinnit summattu yhdeksi yleisarvosanaksi (esim "Savukiehkura kesäyössä"). Tämä yleisarvosana on maistelijoiden kesken sovittu maistelun aikana.

Arvioinnit on päivätty maisteluajankohdan mukaan. Wiskien kuvat ovat muutamaa poikkeusta lukuunottamatta klupilaisten itse ottamia kuvia juuri siitä pullosta mistä wiskiä on maisteltu.

lauantai 11. heinäkuuta 1998

Oban 14 y.o.


Nimi: Oban Highland Single Malt Scotch Whisky
Ikä: 14 v
Valmistusmaa: Skotlanti

"Tuoksu melko täyteläisen savuinen, hieman raaka. Maku aluksi hieman terävä, myöhemmin pehmeähkö."

"Skottilaista varmaan, tulee mieleen Lagavulin. Aika paljon savua. Täysi maku. Sellaista "perushyvää", suositellaan."

"Voimakas savunmaku. Kirpeä, ehkä liikaakin savukas."

"Mieto haju, mutta maku yllättää voimakkaasti. Alkumaku täyteläisen mojova, jälkimaku kirpeän makuhermoja hivelevä. Todella hyvä."

"Kirpeä, lopuksi voimakkaasti savunmakuinen. Tuoksuu hieman alkoholille, mukana myös etäinen savun aromi. Syvän ruskea väri."

"Kestävä, lähes henkeä ahdistava savuinen jälkimaku. Reippaan hyökkäävä."

Yleisarvosana: 3 SAVUKIEHKURAA PAKKASYÖSSÄ

Balvenie 12 y.o.


Nimi: The Balvenie Doublewood (Single Malt)
Ikä: 12v
Valmistusmaa: Skotlanti

"Savuinen suoraviivainen viski. Hyvvää."

"Voima polttaa. Miellyttävä jälkimaku. Kalpean ruskea, samantuoksuinen."

"Vetinen ja täyteläinen alkumaku, pehmeä - vivahdus savua lopussa."

"Miellyttävä, ystävällinen viski. Pehmeä, tasainen maku, joka takaa helpon juomanautinnon. Hyvä."

"Tuoksu mitäänsanomaton. Maku helppo, hennon pehmeä."

"Tuoksu mitätön. Maku on hyvä, mutta peittyy hieman vetisyyden alle. Pari vuotta lisää kypsytystä ja yes. Kuitenkin hyvä ja helposti juotava wiski."

Yleisarvosana: KUIKKAPARI

Paddy


Nimi: Paddy
Ikä: ?
Valmistusmaa: Irlanti

"Vaaleankeltainen selvästi alkoholintuoksuinen "perus" viski. Lähes mauton, ei savuaromia, alkoholi maistuu ja tuntuu."

"Maistuu persikalle (säilyke) ja alkoholille. Tuoksuu samaten. Ei jälkimakua. Olisko irlantilaista?"

"Tuoksu kukkea ja raaka. Maku alkoholimainen, epäkypsä. Hieman tyhjä."

"Tuoksu pyöreän tylsä, ei alkoholimainen. Värin laimeus ilmenee myös maussa. Jälkimausta ei kannata puhua."

"Hedelmäinen tuoksu ja maku, vaalea väriltään. Ei oo oikein potkua."

"Kevyt ja keltainen kesäviski. Sopii ehkä paremmin drinkkeihin kuin sellaisenaan juotavaksi."

Yleisarvosana: 1.5 PERSIKKATÖLKKIÄ

Passport Scotch


Nimi: Passport Scotch (blended)
Ikä: ?
Valmistusmaa: Skotlanti

"Pehmeä ja monivivahteinen. Hyvää perusviskiä."

"Alkomahoolin tuoksuinen, kirpeä. Lopuksi hieman savua, lopussa ja alussa hieman kitkeryyttä aluksi. Lisäksi hieman tautologiaa."

"Viinan kirpeyden ylistys. Woimakas."

"Haju raaka. Maku monisäikeinen. Ei jälkimakua."

"Tuoksu hennon epäselvä. Maku hieman liiankin pehmyt (mitäänsanomaton)."

"Haju paha. Maku kuitenkin selvästi parempi. Tosi pehmeä, ei "iske" missään vaiheessa. Jälkimaku on silti hieman kirpeä."

Yleisarvosana: VIETERIUKKO

Macallan 18 y.o.


Nimi: Macallan Single Highland Malt Whisky
Ikä: 18 v
Valmistusmaa: Skotlanti
Muuta: Wiskiä ei sokkomaisteltu vaan kaikki tiesivät mitä lasissa on. Wiski ostettu Kööpenhaminan lentokentältä vuonna 1998, hintaa oli noin 310 mk.

"Tuoksu toffeemainen, erittäin makea alkumaku, jopa liköörimäinen. Lievästi savunmakuinen lopuksi. Kokonaisuudessaan erittäin pehmeä."

"Aluksi mieto, mutta sen jälkeen savunmaku kuivaa poskissa. Makea, mutta se ei kuitenkaan ole päällimmäinen maku."

"Pehmeä, tasapainoinen, tupakkamainen. Aika kuivaa, vaikka onkin makeahko. Hyvä."

"Makeasta savuiseksi muuttuva maku. Jälki- sekä ensimaku viinainen. Kahvinruskea, kaunis väri."

"Tuoksu pehmeä, jopa hento, mutta täyteläinen. Maku pehmeää, savuinen, makea."

"Väri kylläinen, haju lupaava, maku täyteläinen. Yllättävän pyöreä scotch. Seurusteluun."

Yleisarvosana: 3 PYÖREÄÄ PÖYTÄÄ


Aberlour 10 y.o.


Nimi: Aberlour Pure Single Highland Malt
Ikä: 10v
Valmistusmaa: Skotlanti

"Voimakas, aika persoonallinen maku. Lämmittää kivasti. Tuoksu yllättävän mieto. Oikein etsimällä löytyy vähän savun makua."

"Tuoksu miellyttävä, kevyen savuinen. Maku pitkä ja pehmeähkö."

"Maku miellyttävä, maussa pehmeyttä sekä kirpeyttä jotka vuorotellen antavat yksilöidyn makuvaikutelman. Blended?"

"Pehmeä tuoksu, täyteläinen puolipaksu maku, lopussa hieman savua."

"Mahtipontisen imelä. Tasapaino ei horju kuitenkaan liikaa eikä maku muutu suussa."

"Maistuu nougat ja savu, ei kuitenkaan voimakkaasti."

Yleisarvosana: KAKSINAISTA

Bushmills Black Bush


Nimi: Bushmills Black Bush
Ikä: ?
Valmistusmaa: Irlanti

"Tuoksu mieto. Kevyt maku häviää nopeasti. Kerran kirpaisee ja sitten taas mennään. Nopeaan juomiseen."

"Mahtavan herätyksen huomaa, että suussa maistuu saippua, tervasaippua."

"Pehmeähkö lopussa keskivahva savunaromi. Jos huljuttelee suussa liian kauan niin maistuu hieman kitkerältä."

"Savuisen hedelmäinen. Rikas."

"Tuoksu hedelmäinen. Maku pehmeän hedelmäinen. Hieman kypsymätön."

"Hedelmäinen ja runsas maku. Pehmeähkö jälkimaku. Alussa vähän kirpeä. Ihan ok."

Yleisarvosana: HETKEN HILJAISUUS KUISTILLA